Mercado firme, com alta em doze das trinta e uma praças pecuárias pesquisadas para o boi gordo. Não houve queda de preços. A disponibilidade de boiadas não está abundante e a disputa pela oferta existente promove as valorizações.
Somente frigoríficos que trabalham com parcerias ou contratos a termo conseguem alongar as programações. O preço em São Paulo foi reajustado em R$0,50/@, com a referência em R$143,50/@, à vista.
Outros estados que se destacaram foram o Rio Grande do Sul e a Bahia, com altas em todas as regiões pesquisadas. No mercado atacadista de carne com osso, preços estáveis, com o boi casado de animais castrados cotado em R$8,80/kg.
Fonte: Scot Consultoria
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