Mercado firme e em alta, mesmo com a maior resistência a pagamentos de preços maiores por parte de frigoríficos.
No total, foram registradas altas em 13 praças pecuárias.
Em São Paulo, preços estáveis a R$144,00/@, à vista, com escala média de abate que atende entre quatro e cinco dias.
No Rio Grande do Sul, o mercado está particularmente firme, com a baixa disponibilidade de boiadas terminadas.
Na Bahia, a situação também é de oferta bastante restrita, o que tem promovido os reajustes de preços.
No mercado atacadista de carne com osso, preços estáveis.
Porém, os estoques não estão grandes, o que pode levar a reajustes em curto prazo, a depender do comportamento da demanda neste início do mês.
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Por: Gustavo Aguiar
Fonte: Scot Consultoria
