O preço do suíno nas granjas paulistas atingiu o terceiro recorde consecutivo. O impulso continua vindo da baixa oferta de animais terminados.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a arroba do animal terminado está cotada em R$95,00, alta de 3,3% em uma semana.
O preço médio em outubro está 5,5% maior que o de setembro. Na comparação anual a valorização foi de 19,8%.
Apesar da alta, a relação de troca com o milho teve leve recuo na semana. O preço do insumo aumentou e está 6,0% mais caro em Campinas-SP. Atualmente, compram-se 12,88kg de milho com um quilo de suíno, ante 13,20kg de milho há sete dias.
No atacado, apesar da manutenção das cotações, as indústrias têm começado a elevar as compras, a fim de se abastecer para o final do ano. A carcaça especial segue negociada por R$7,20/kg.
Para o varejo, em função da entrada da segunda quinzena do mês, na qual o consumo cai, os preços recuaram. Na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria a queda foi de 0,6% na semana.
Por: Juliana Pila
Fonte: Scot Consultoria
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