Queijos

Professora de escola francesa ministra curso inédito de cura de queijo no Brasil

A FAEMG (Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais), em parceria com a ONG SerTãoBras, a Aprocan (Associação dos…

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Produtores de Queijo Artesanal Serrano conquistam prêmio nacional

Os participantes são membros da Associação de Produtores de Queijo Artesanal Serrano (Aproserra) O Queijo Artesanal Serrano foi destaque no…

8 anos ago

Circuito cria oportunidades de negócios para pequenos produtores rurais

Aquele queijo artesanal produzido em uma pequena fazenda mineira, o doce de goiaba elaborado por uma cooperativa familiar e outros…

8 anos ago

Concurso irá escolher os melhores queijos artesanais produzidos em Minas Gerais

Valorizar e divulgar uma das mais tradicionais iguarias de Minas Gerais. Esses são os objetivos do 9º Concurso Estadual do…

8 anos ago

Pequenos produtores investem em genética para aumentar a produção de queijo

Utilizando apenas produtos da ABS, investimentos em rebanho mestiço apresentam resultado já na primeira geração de bezerras É com um…

8 anos ago

Especialistas internacionais em queijos ministram workshop na PMES Lácteas

Carlos e Georgina Yescas, do México, apresentam ao público métodos para identificar qualidade dos produtos Referências mundiais quando se fala…

8 anos ago