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Os participantes são membros da Associação de Produtores de Queijo Artesanal Serrano (Aproserra) O Queijo Artesanal Serrano foi destaque no II Prêmio...
Aquele queijo artesanal produzido em uma pequena fazenda mineira, o doce de goiaba elaborado por uma cooperativa familiar e outros produtos feitos...
Valorizar e divulgar uma das mais tradicionais iguarias de Minas Gerais. Esses são os objetivos do 9º Concurso Estadual do Queijo Minas...
Utilizando apenas produtos da ABS, investimentos em rebanho mestiço apresentam resultado já na primeira geração de bezerras É com um rebanho de...
Carlos e Georgina Yescas, do México, apresentam ao público métodos para identificar qualidade dos produtos Referências mundiais quando se fala em queijos,...