Após dois anos de dificuldades, a suinocultura brasileira teve, em 2014, a consolidação dos bons resultados iniciados no segundo semestre de 2013. O ano foi marcado por novos recordes nominais de preços do suíno vivo e da carne.
As exportações também contribuíram para o cenário positivo, com o maior faturamento em moeda nacional da história.
Os fortes aumentos de preços estiveram atrelados à oferta relativamente baixa de animais para abate e à demanda (interna e externa) aquecida.
No que diz respeito à oferta, suinocultores e integradoras foram cautelosos quanto ao tamanho do plantel, após as fortes crises enfrentada pelo setor nos últimos anos.
Em relação à demanda, a forte valorização da carne bovina elevou o consumo de proteínas concorrentes.
As cotações no mercado bovino foram impulsionadas pela estiagem, que reduziu a produção de carne, e também pelas boas exportações, especialmente para a Rússia.
Fonte: CEPEA – Centro de Estudos Avançados em Economia Ap
