Em novembro, os preços do suíno terminado, em São Paulo, reagiram 37% ao longo do mês. Saíram de R$46,00/@ (dia 7/11) para R$63,00/@. No entanto, considerando a média mensal, novembro fechou com preços 18% mais baixos que outubro. Na verdade, foi o menor valor dos últimos 7 meses.
No atacado, o recuo foi um pouco menor. Em novembro, a carcaça especial fechou com cotação média 15,3% menor que o mês anterior. Embora, durante o mês, tenha havido uma alta de 27% entre os dias 14 e 24.
Atualmente, a carcaça é comercializada a R$5,20/quilo.
A demanda está mais lenta e a expectativa para os próximos dias é de preços firmes, por mais que o movimento de alta esteja perdendo força. (CPT)
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