Os preços dos principais sucedâneos utilizados na alimentação de bezerros ficaram estáveis entre outubro e novembro. Foi registrada alta de 11,0% somente para uma apresentação comercial, o restante não apresentou alteração nas cotações.
Em relação a novembro de 2007, os preços hoje estão 5,10% mais altos em média. Alguns produtos acumularam aumento de mais de 15% no período enquanto outros, na tentativa de estimular as vendas através dos preços mais atrativos, registraram queda de até 2,50%. A maior parte ficou estável.
A utilização de sucedâneos lácteos na alimentação de bezerros teve início na década de 1950, com o objetivo de substituir o fornecimento do leite in natura, que então poderia ser destinado ao consumo humano.
Os produtores geralmente usam sucedâneos quando estes estão proporcionalmente mais baratos que o leite e/ou quando é preciso ganhar escala de produção para facilitar a venda do leite. (MGT)
