O Estado de Santa Catarina anunciou a conclusão da identificação do rebanho de bovinos e bubalinos por meio de brincos, passo preliminar para que o Estado possa iniciar a exportação de terneiros vivos (gado de seis meses) para engorda na Itália, que vem sendo negociada desde fevereiro do ano passado. A "brincagem" consumiu R$16 milhões, divididos entre Ministério da Agricultura, Cidasc e iniciativa privada – por meio do Instituto Catarinense de Sanidade Animal (Icasa) – e foi realizada em 4,06 milhões de animais.
Com a identificação concluída, o Estado agora aguarda uma missão da União Européia, prevista para janeiro, para que todo o sistema, que envolve também um software de informações compatível com o Sisbov (sistema federal de rastreamento), seja aprovado.
Segundo a Secretaria da Agricultura e Desenvolvimento Rural do Estado o Projeto de Identificação de Bovinos e Bubalinos em Santa Catarina (PIB-SC) é um sistema de identificação e monitoramento que permitirá, ao serviço de saúde animal, executado pela CIDASC, maior controle e rastreabilidade da produção de bovinos e bubalinos, promovendo a segurança sanitária no Estado. Com esta identificação será possível saber de qual município e de qual propriedade provém cada animal ou a sua carne, caso já tenha sido abatido para consumo.
A identificação dos animais teve início em 31 de março deste ano, através de um projeto piloto e a partir de 19 de maio se expandiu para todo o território catarinense. Nesta etapa foram identificados 4,1 milhões de animais, segundo informações da CIDASC. Através do PIB-SC, todas as propriedades que possuem bovinos ou bubalinos foram cadastradas e cada animal recebeu um brinco e um boton de identificação oficial do Estado, um em cada orelha, com características visuais e eletrônicas. Cada animal cadastrado no sistema de defesa sanitária animal da CIDASC tem numeração compatível com o Sistema Brasileiro de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (SISBOV), do Ministério da Agricultura.
O representante da União de Importadores e Exportadores de Carnes e Derivados (Uniceb) diz que vê boas chances de o sistema de identificação catarinense ser aprovado pela missão da UE. O representante acredita que os europeus querem aprovar o sistema para ampliar a concorrência em seu mercado, hoje dependente da França.
O projeto dos italianos envolve uma complexa estrutura, que ainda deverá ser montada em Santa Catarina. Eles pretendem contar com equipe de comercialização, usar uma área para a quarentena dos animais e também devem investir em uma empresa de transporte.
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