De acordo com o Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA), até a última sexta-feira (6/5), o estado colheu 85,2% da área total para 2015/16, o equivalente a 905,81 mil hectares.
Na comparação com a safra 2014/15 o atraso é de 11,70 pontos percentuais. A produtividade passou de 7,68 mil quilos por hectares para 7,26 mil quilos por hectares, recuo de 5,6%.
O clima desfavorável é o principal fator para esse cenário e para a pressão de alta sobre o arroz no mercado doméstico.
Na primeira semana de maio a saca de 50 quilos ficou cotada, em média, em R$40,88 no Rio Grande do Sul, alta de 2,6% frente à média de abril, de R$39,78.
Em relação à média do mesmo mês de 2015 a saca do grão está custando 16,9% a mais.
Em curto e médio prazo o cenário deve se manter, mesmo com a pressão da indústria para impor preços menores.
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