Por: Hyberville Neto
Médico Veterinário
Após registrar a segunda maior valorização da última semana, de 4,4%, o preço do boi gordo recuou no Sudoeste do Mato Grosso.
Apesar de em volume menor, negócios ocorreram nos valores mais baixos.
O preço atual, R$93,00/@, a prazo, livre de imposto, é 4,1% menor que há 30 dias e 7,9% inferior ao pico de preços do início de novembro.
Em relação ao início do ano, a arroba vale hoje 40,0% mais.
O diferencial de base em relação a Barretos-SP está em -9,7%, próximo à média em 2010, de 9,3%.
No pico de preços, no começo de novembro, o diferencial do Sudoeste do Mato Grosso chegou a -12,2%, devido à alta em menor proporção, na comparação com a praça paulista.
