O mercado do boi gordo iniciou a semana pressionado.
Em São Paulo, a referência para a arroba do animal terminado teve recuo e está em R$121,50, à vista.
As escalas de abate no estado estão completas, em sua maioria, até a próxima segunda-feira, o que leva algumas indústrias a ofertarem R$118,00/@, à vista.
Outros frigoríficos estão fora das compras à espera de uma melhor definição do mercado.
A melhora na oferta de animais terminados, somada à piora na demanda por carne bovina, ocasionou este cenário no estado.
Houve recuos nos preços do boi gordo em outras dez praças pecuárias. Para a vaca gorda, nove praças tiveram quedas.
Em Mato Grosso e Mato Grosso do Sul a oferta de animais terminados teve ligeira melhora.
No mercado atacadista de carne com osso, ritmo lento de negócios e preços estáveis.
Por: Antonio Guimarães de oliveira
Fonte: Scot Consultoria
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