Em São Paulo, o avicultor de postura recebe R$61,50 pela a caixa com 30 dúzias, recuo de 3,1% na comparação com trinta dias atrás.
No mercado atacadista, onde a mesma quantidade está cotada em R$68,00, os preços estão estáveis desde meados de fevereiro.
Apesar da ligeira desvalorização na granja, estes valores são considerados recordes.
A dúzia de ovos no varejo tem sido negociada por R$4,26, 0,2% menos frente à primeira semana de abril.
A demanda e a disponibilidade do produto estão ajustadas, o que mantém o mercado em ritmo calmo.
Autor: Douglas Coelho
Fonte: Scot Consultoria
