O preço do suíno nas granjas de São Paulo permaneceu estável na semana, já são treze dias de manutenção das cotações.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a arroba do animal terminado segue negociada por R$75,00.
No atacado, as vendas foram abaixo do que se poderia esperar para a semana do pagamento de salários, mantendo os preços nos mesmos patamares da semana anterior. A carcaça especial segue cotada em R$5,60/kg.
No varejo o produto também ficou praticamente estável. O lombinho e o pernil sem osso são negociados por R$15,69/kg e R$12,90/kg, nesta ordem.
Os embarques brasileiros de carne suína in natura atingiram, em julho, 34,5 mil toneladas, segundo o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC).
Na comparação com o mesmo período do ano passado houve redução de 20,7% no volume. Porém, o faturamento foi 10,1% maior, totalizando US$126,2 milhões.
Por: Juliana Pila
Fonte: Scot Consultoria
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