As vendas de carne suína não atingiram o volume esperado para o início do mês.
Com isso, a cotação média dos produtos pesquisados pela Scot Consultoria no varejo teve queda de 0,9% na semana. No atacado o preço da carcaça se manteve em R$5,00/kg.
Devido a uma pequena redução na oferta de animais terminados, o preço do suíno na granja teve ligeira valorização no período, com a arroba cotada em R$65,00, alta de 1,6% nos últimos sete dias.
Ainda nesta semana, a ligeira alta no mercado do milho fez com que a relação de troca entre o animal na granja e o insumo recuasse.
Em Campinas-SP, o produtor compra 7,6 quilos do grão com a venda de um quilo de suíno.
Por: Juliana Pila
Fonte: Scot Consultoria
