Por: Rafael Ribeiro de Lima Filho
Zootecnista
Em novembro, a captação de leite no Centro-Sul do país aumentou entre 5% e 8%, na comparação com outubro. É o início da safra.
A maior oferta, no entanto, não repercutiu em queda do preço neste primeiro momento.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, no pagamento de dezembro, que remunera a produção de novembro, a média nacional ficou em R$0,730/litro. Alta de 1,8% em relação ao pagamento anterior.
Nos três últimos meses o leite subiu 4,4% (R$0,03/litro), diminuindo parte das perdas observadas na entressafra.
As maiores variações positivas ocorreram na região Sul, em função da seca que prejudicou a rebrota da pastagem.
A questão está nos custos maiores no segundo semestre de 2010. O Índice Scot para o custo da pecuária leiteira mostra um incremento de 28% nos gastos da atividade no período.
Em curto prazo, a pressão de baixa em função do aumento da produção no país deve ganhar força.
Fonte: Scot Consultoria
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