Por: Rafael Ribeiro de Lima Filho
Zootecnista
Em São Paulo, o preço do leite ao produtor no pagamento de setembro (remunera a produção de agosto) ficou praticamente estável, ligeira queda de 0,1% em relação ao mês anterior.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, o produtor paulista recebeu, em média, R$0,758/litro, 8% acima da média nacional.
Para o leite de melhor qualidade, o preço médio no estado ficou em R$0,80/litro.
No mercado spot (leite comercializado entre as indústrias) a menor oferta e a maior movimentação repercutiram em estabilidade dos preços que vinham em queda. Em setembro, os negócios ocorreram, em média, em R$0,73/litro. Já o preço mínimo passou de R$0,65 para R$0,70/litro.
Para o próximo pagamento a tendência é de manutenção nos preços ao produtor. Apesar das chuvas na última semana de setembro, será necessário um tempo para recuperação das pastagens.
Fonte: Scot Consultoria
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