Preço do frango vivo mantém-se dentro da sazonalidade habitual

Perda de preço nos cinco primeiros meses do ano. Recuperação no restante do período, com os preços chegando ao ápice no mês de dezembro. Essa é a curva normal de comportamento de preços do frango vivo. E, pelo menos em relação ao período de perdas, é exatamente dessa forma que vem se comportando o frango no decorrer de 2016. Aliás, até com desempenho ligeiramente melhor.
Considerando-se como “curva estacional” os valores médios registrados nos últimos 21 anos (1995/2015), o frango vivo teria chegado a abril passado com um valor equivalente a 95,4% do preço médio de 2015. Pois fechou abril com um valor 2,7% superior.
Sob esse aspecto, aliás, em apenas uma ocasião neste ano, o valor do frango ficou abaixo do apontado pela curva estacional (ou sazonal): em fevereiro. Nos demais meses (inclusive em maio corrente, consideradas as cotações da primeira semana do mês) a curva habitual foi superada. Com isso, a média registrada por ora nos cinco primeiros meses de 2016 encontra-se em 102,5 pontos (ou seja, 2,5% acima do valor médio alcançado pelo frango vivo no decorrer de 2015) – resultado que supera em 3 pontos percentuais a média da curva sazonal para o período janeiro/maio (99,5 pontos).
Em outras palavras, no decorrer de 2016 o frango vivo vem se desempenhando de forma absolutamente normal relativamente ao seu comportamento sazonal. Mas, infelizmente, a evolução dos custos põe tudo a perder.