Com oferta ainda superior à demanda, os preços dos ovos tiveram novas quedas no correr dos últimos dias. Para o vermelho, que tem a concorrência ampliada com os ovos caipiras neste período do ano, as desvalorizações chegaram a 8,7% entre 19 e 26 de setembro, a retirar na região de Guararapes/Mirandópolis (SP).
Além disso, segundo agentes consultados pelo Cepea, os descartes de galinhas vermelhas estão ocorrendo em ritmo menor se comparados aos das brancas, resultando em volume maior de ovos vermelhos no mercado. Do lado da demanda, o consumo foi baixo devido ao final do mês, o que reforça as desvalorizações.
Fonte: Cepea/Esalq
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