Restrita há algumas semanas, a oferta de ovos de tamanhos maiores (extra e jumbo) esteve ainda mais baixa nos últimos dias, devido à alta mortalidade de poedeiras por conta do forte calor. Já para os ovos menores, o volume ofertado é mais expressivo, como consequência da reposição dos lotes por galinhas mais novas nos últimos meses e também da temperatura elevada, que faz com que as aves produzam ovos menores.
Segundo pesquisadores do Cepea, do lado da demanda, compradores estiveram mais retraídos na última semana, por conta do típico desaquecimento do consumo em fim de mês.
Além disso, a temperatura mais elevada também costuma limitar o consumo. Como resultado, o movimento de alta dos preços perdeu força para os ovos menores, que teve a maior oferta como outro fator de pressão. Já para os de tamanho maior, as cotações seguiram firmes mesmo com as vendas mais fracas.
Fonte: Cepea/Esalq
Cientistas conseguiram criar um dispositivo capaz de detectar sentimentos em cavalos. A pesquisa publicada na…
Seedz desenvolveu um software de fidelidade que valoriza o relacionamento entre agricultores e pecuaristas de…
Vacas ganham app estilo Tinder para encontrar almas gêmeas no Reino Unido A Hectare, startup…
A produtora rural Luciana Dalmagro, de 34 anos, em sua granja em Batatais, no interior…
A Fazenda Futuro, foodtech brasileira avaliada em 100 milhões de reais, traz ao mercado o…
Representantes do agronegócio, ONGs ambientais, setor financeiro, sociedade civil e academia relacionam medidas para reduzir…