Ovos sofrem queda de preços na abertura da semana
Contrariando as expectativas do setor, mesmo o consumidor capitalizado pelo recebimento dos salários, foi suficiente para dar maior giro ao excesso de ovos no mercado e segurar os preços. Aliás, o que se esperava era maior equilíbrio e possibilidade de recuperação das cotações.<br />
Assim, na segunda-feira (09.01), a cotação da caixa de ovos brancos no mercado paulista sofreu novo retrocesso – 1ª da semana, Coelho 3ª do mês e do ano – e passou a ser comercializada por R$57,00. Os ovos vermelhos também caíram mas seguem sendo comercializados por até R$2,00 a mais por caixa.<br />
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, Rubber é evidente o excesso de mercadorias em todos os elos que compõem a cadeia de comercialização. Por isso, uma das possibilidades para buscar o equilíbrio necessário deve ser o efetivo descarte de galinhas mais velhas. Por ora, o mercado deve seguir instável.
