Ontem, quinta, após quatorze dias com preços estabilizados, os ovos – brancos e vermelhos – sofreram queda nos preços praticados.
Nos ovos brancos, o retrocesso – 1º da semana e do mês, 32º do ano – derrubou o preço médio diário da caixa de ovos para R$86,00, valor praticado pela última vez nos primeiros dias de agosto. Os ovos vermelhos, por sua vez, foram comercializados por até R$2,00 a mais por caixa.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, a lentidão nas vendas foi deixando sobras em todos os elos da cadeia de comercialização. Com isso, não houve sustentação nos preços praticados.
A necessidade de efetuar promoções para dar vazão ao excesso de Manav mercadoria em período de baixo consumo deve deixar o mercado instável e disputado nos preços.
Por ora, o acumulado de agosto – ovos brancos – equivale a 43,3% de aumento sobre o mesmo período do ano passado.
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