Após alta verificada no último final da semana, a caixa de ovos no mercado paulista abriu a semana com preço médio estabilizado em R$60,00, valor praticado pela última vez em fevereiro do ano passado e que representa 46% de aumento sobre o praticado na abertura deste ano.
A caixa de ovos obteve fortes reajustes na primeira metade de fevereiro do ano passado que elevaram o preço para R$60,00 e com mais um pequeno reajuste nos últimos dias do mês, finalizou cotado a R$61,00.
Tudo indica que, neste ano, as condições de comercialização serão melhores. Estamos na semana do pagamento de salários e do retorno às aulas (volta da merenda escolar). Além disso, com a manutenção dos altos preços da carne bovina, o consumidor tem buscado outras alternativas. E o ovo tem provado seu alto valor nutritivo e benéfico para o consumidor.
Fonte: Avisite
