Pesquisa semanal realizada pelo Procon no varejo paulistano indica que a dúzia de ovos brancos na granja e no varejo tiveram evolução no decorrer da semana.
Na granja houve aumento de 7,7%, mas ainda permanece 8,7% abaixo do praticado na mesma semana do ano passado. No varejo o preço aumentou 2,4%, mas, ao contrário do produtor, com esse aumento, alcançou a mesma cotação praticada no ano passado.
No mês, o preço médio na granja se encontra 9,8% abaixo do alcançado sobre dezembro do ano passado. No varejo a queda é menor: 2,36%. Dessa forma, a participação do produto na granja sobre o varejo caiu de 35,23% para 32,56%.
No ano, a média acumulada indica preço médio de R$4,35 no varejo e variação positiva de 2,1% sobre o praticado no mesmo período do ano passado. Na granja o preço médio é de R$1,56 e representa queda de 9,7%.
Com isso, a participação anual da dúzia de ovos na granja representa 35,93% dos preços alcançados no varejo e indica redução de 11,6% sobre a participação do ano passado quando estava em 40,66%.
Na última semana do ano passado os preços aumentaram no varejo e caíram ao produtor. Mas, atualmente, o mercado de ovos segue ajustado e ainda pode possibilitar melhores condições de comercialização ao produtor.
Fonte: Avisite
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