Por Lygia Pimentel
Em São Paulo uma nova baixa foi registrada para a arroba do boi gordo. A oferta continua muito restrita no Estado, entretanto as empresas não estão dispostas a pagar mais pela arroba.
O motivo é o baixo volume de vendas de carne (mesmo que tenha melhorado ligeiramente nos últimos dias), o que reduz a demanda por animais para o abate, levando as compras a caminharem lentamente. Para manter o ritmo das escalas, os frigoríficos continuam comprando animais de outros Estados, principalmente do Mato Grosso do Sul.
Desde o final de fevereiro, a queda da arroba paulista já acumula 4,46%.
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