Por: Rafael Ribeiro de Lima Filho
A queda da oferta de animais para abate fez os frigoríficos subirem os preços do boi gordo para avançarem com as programações de abate.
Os aumentos, no entanto, são graduais. Com resistência do lado comprador.
Em São Paulo, o boi gordo é negociado entre R$80,00/@ e R$81,00, a prazo, livre do imposto (alta de 1,9% em uma semana).
As escalas atendem, em média, três dias no estado.
Em Minas Gerais, Goiás e Mato Grosso do Sul a arroba subiu entre 1% e 3% no período analisado.
No mercado atacadista de carne com osso, os preços firmes refletem a menor oferta de matéria prima para a indústria.
Já no varejo as vendas estão fracas. Entretanto, as previsões são otimistas com o início de mês e feriado.
Juntos, estes fatos podem dar sustentação ao mercado do boi em curto prazo.
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