O preço de referência do boi gordo está em R$119,00/@, a prazo, em Dourados-MS.
No mesmo período de 2013 a arroba estava cotada em R$98,00/@, valor 17,6% menor que o atual.
Os preços para o boi gordo seguem estáveis há um mês. Para a vaca gorda, que está cotada em R$111,00/@, a prazo, a alta da referência em um mês foi de R$1,00/@.
Nos últimos treze meses, a cotação média do boi gordo foi de R$112,14/@, 5,8% menor que a referência atual.
As escalas de abate dos frigoríficos atendem, em média, três dias úteis. A disponibilidade de boiadas está pequena e sustenta o cenário de firmeza.
A pouca oferta de animais e a venda de carne insatisfatória dificultam o alongamento das programações de abate dos frigoríficos
Por: Fernando Amadio
Fonte; Scot Consultoria
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