Boa parte dos frigoríficos do país tem aumentado as oferta de compra, devido à disponibilidade curta de boiadas.
Em São Paulo não foi diferente. As indústrias saíram agressivas às compras, já que o feriado reduziu os negócios nesta semana.
Nesta quarta-feira (10/7) a referência para o boi gordo no estado ficou em R$102,50/@, à vista, e R$104,00/@, a prazo, segundo levantamento da Scot Consultoria. A vaca gorda teve alta e foi negociada por R$95,50/@, a prazo.
As escalas de abate estão curtas e atendem, em média, dois dias úteis.
Alta em Dourados e Campo Grande-MS. O animal terminado nestas duas praças subiu 4,2% desde o início de julho.
No atacado com osso, as cotações estão firmes.
Os estoques enxutos dos frigoríficos têm sustentado os preços da carne.
Fonte: Scot Consultoria
por Douglas Coelho
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