Apesar de sexta-feira ser tipicamente um dia no qual os frigoríficos testam o mercado, a oferta não permitiu tal estratégia no final da última semana.
Em São Paulo houve alta da referência para o boi gordo, com preço em R$131,50/@, à vista. Existem negócios acima deste valor.
As escalas de abate atendem cerca de três dias, na maioria dos casos. As programações, no entanto, estão com falhas devido à oferta restrita de boiadas e a dificuldade no escoamento.
No atacado, não houve alterações nos preços. Para os próximos dias, a expectativa é de demanda mais fraca, uma vez que passamos do início de mês.
A aposta está nos níveis de estoque, enxutos, que podem sustentar as cotações.
Veja as cotações do boi gordo no link https://www.scotconsultoria.com.br/cotacoes/boi-gordo/ .
Por: Hyberville Neto
Fonte: Scot Consultoria
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