No final da semana passada, feriado prolongado para grande parcela da população, o mercado de ovos sofreu dois fortes retrocessos e o preço médio diário da caixa de ovos brancos no mercado paulista encerrou a semana valendo R$63,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado encontra se excessivamente ofertado em todos os elos que compõem a cadeia de comercialização.
Por ora, o preço médio diário representa aumento de apenas 1,6% sobre o praticado na abertura do ano. Somente nos últimos 30 dias o retrocesso é de quase 27%. As condições de mercado e o histórico do ano passado (gráfico) sugerem que novas quedas podem acontecer nesta última semana do mês.
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