Egg collection
Na quarta-feira (11.05), o mercado de ovos brancos no atacado paulista sofreu o primeiro revés do mês – 22º do ano – registrando preço médio diário de R$75,00, valor alcançado pela última vez entre o final de janeiro e início de fevereiro.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado começou a dar sinais de fragilidade pelo ritmo lento no varejo. Salienta, entretanto, que a oferta segue de certa forma, controlada.
O retrocesso atual causa preocupação no setor porque o mercado ainda está se aproximando do período de maior retração no consumo. Assim, a manutenção da atual cotação já será um grande desafio para o produtor.
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