Mercado de ovos abre junho alcançando reajuste na cotação

Ontem, quarta, primeiro dia útil de junho, o mercado de ovos brancos no atacado paulista obteve sensível alta – 1ª da semana e do mês, 21ª do ano – e registrou preço médio diário de R$75,00, praticado pela última vez há cerca de 20 dias atrás.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, já era esperado que o mercado se comportasse de maneira diferenciada pela virada do mês e a expectativa de anos melhora no consumo.
Por ora, o preço médio praticado no decorrer desse ano se encontra 27% acima do mesmo período do ano passado. Não fosse o extraordinário aumento verificado no preço das matérias-primas, o índice seria considerado excelente. Entretanto, não cobre o enorme avanço no custo de produção.
Se comparado ao mesmo período de hockey jerseys 2013 o índice é ainda menor: apenas 16,6%. Ou seja, não cobre a inflação do período. Enquanto isso, o milho aumentou 62% e o Farelo de Soja quase 36%. Por aí, se percebe o grande problema enfrentado pela avicultura de postura comercial.

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