Mercado do boi gordo com poucas alterações nesta segunda-feira.
O preço da arroba em São Paulo ficou estável em R$120,00, à vista. Existem negócios pontuais por até R$123,00/@.
A diminuição da oferta nos últimos dias fez com que algumas indústrias pagassem valores acima da referência para conseguir preencher as escalas.
As programações atendem, em média, de 3 a 4 dias úteis. Escalas mais longas são exceções.
Houve valorizações em quatro praças para o boi gordo e em cinco para a vaca.
O boi casado de animais castrados ficou estável em R$7,36/kg. A demanda segue em ritmo lento, o que inibe preços mais altos para a carne.
Com a chegada do início do mês a expectativa é de melhora nas vendas.
Por: Antonio Guimarães de Oliveira
Fonte: Scot Consultoria
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