No atacado, considerando a média de todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, os preços dos lácteos caíram 0,2% na primeira quinzena de janeiro de 2015, em relação à segunda metade de dezembro de 2014.
A cotação do leite longa vida caiu pela oitava quinzena consecutiva. O produto ficou cotado, em média, em R$1,87 na primeira metade de janeiro.
Em relação à quinzena anterior, quando a cotação estava em R$1,91, o preço do UHT caiu 2,1%.
Desde o pico de preços, em setembro do ano passado, a queda acumulada é de 19,0%.
O aumento da produção (safra), o consumo fraco e, consequentemente, a dificuldade em escoar a produção têm pressionado para baixo as cotações.
Não estão descartadas quedas de preços em curto prazo.
Por: Maisa Modolo Vicentin
Fonte: Scot Consultoria
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