No atacado, considerando todos os produtos pesquisados pela Scot Consultoria, houve aumento de 0,7% nos preços dos lácteos na primeira quinzena de agosto, em relação à segunda quinzena de julho.
O grupo dos queijos ficou 0,6% mais caro no período. As vendas aquecidas e os estoques enxutos dão firmeza ao quadro.
O leite longa vida manteve o movimento de alta. A valorização foi de 3,3%, na comparação com a quinzena anterior.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, o litro do produto passou de R$2,43 para R$2,51 no mercado atacadista. Foi a maior alta desde abril deste ano.
O leite em pó integral também teve mais uma quinzena de aumento. O quilo do produto está cotado em R$15,31, frente R$15,07 na segunda quinzena de julho.
Em curto e médio prazos, o aumento da produção brasileira de leite poderá aliviar do lado da oferta.
Até meados de setembro, a expectativa é de estabilidade nos preços dos lácteos no atacado, com possibilidade de quedas pontuais nos preços.
por Rafael Ribeiro de Lima Filho
Fonte: Scot Consultoria
