O 4º Encontro dos Produtores de Leite de Itatiba do Sul, realizado na quarta-feira (20/04), no Clube Uassari, reuniu 120 pessoas entre agricultores e lideranças locais, com o objetivo de levar informações inerentes à produção leiteira do município. O evento, promovido pela Emater/RS-Ascar e Secretaria da Agricultura, integra a programação alusiva aos 51 anos de emancipação de Itatiba do Sul.
Na abertura do evento a prefeita, Adriana Katia Tozzo, deu as boas-vindas aos presentes e enfatizou a importância da parceria entre Secretaria da Agricultura, Emater/RS-Ascar e as cooperativas do município no desenvolvimento da atividade leiteira do munícipio.
O técnico agrícola da Coperval, Diego Pietroski, trabalha com produção da silagem de qualidade e destacou a importância da escolha de cultivares e o processo de ensilagem. O médico veterinário, Giovani Jacob Kolling, palestrou sobre o “Leite Instável Não-Acido (LINA) e os cuidados necessários para manter a qualidade do leite”. Os patrocinadores do evento proporcionaram aos presentes o almoço no encerramento da atividade.
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