O mercado do boi gordo começou a semana pressionado em São Paulo.
Embora o preço de referência tenha se mantido em R$144,00/@ (8/12), à vista, aumentaram as tentativas de compra em valores menores.
A oferta de animais não está grande, mas melhorou um pouco na última semana, o que deu alguma folga às indústrias e gerou este cenário.
No Norte de Minas a oferta de boiadas está particularmente curta. O preço de referência subiu para R$137,00/@, à vista, mas existem negócios em valores maiores.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações.
De toda forma, apesar do mercado mais frio, não é esperado nenhum aumento expressivo de oferta, uma vez que a saída de animais de pasto deverá ser retomada gradualmente.
Por: Hyberville Neto
Fonte: Scot Consultoria
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