Por Rafael Ribeiro de Lima Filho
A captação de leite está caindo em Minas Gerais com o final da safra e a proximidade com o período seco. Além disso, os baixos preços do leite nos últimos meses desestimularam alguns produtores que, por sua vez, reduziram os investimentos, principalmente em alimentação.
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, mais de 70% das empresas consultadas captaram menos leite em fevereiro.
Diante da menor oferta, o preço do leite pago ao produtor subiu. Em março o produtor recebeu, em média, R$0,596/litro, pelo leite entregue em fevereiro, alta de 1,33% em relação ao mês passado.
Para o próximo pagamento, 50% das empresas apontam novos aumentos no preço do leite pago ao produtor em Minas Gerais.
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