Contrariando o movimento de queda no mercado atacadista na semana passada, o varejo aumentou os preços dos cortes de carne bovina.
O pagamento de salários na primeira semana do mês arrastou o período de melhora nas vendas para a semana passada.
Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, houve valorização de 3,2%, considerando todos os cortes pesquisados. No Paraná, Minas Gerais e Rio de Janeiro, as altas foram de 0,7%, 0,6% e 1,7%, respectivamente.
O varejo melhorou suas margens, que vinham em retração.
Em um ano, os preços da carne bovina sem osso subiram 17,7% no atacado, enquanto que no varejo a alta foi de 16,3%.
Com a expectativa de aumento dos estoques na segunda quinzena de setembro, é possível que os preços percam firmeza na ponta final da cadeia, caso o consumo não colabore.
Por: Maisa Modolo Vicentin
Fonte: Scot Consultoria
Cientistas conseguiram criar um dispositivo capaz de detectar sentimentos em cavalos. A pesquisa publicada na…
Seedz desenvolveu um software de fidelidade que valoriza o relacionamento entre agricultores e pecuaristas de…
Vacas ganham app estilo Tinder para encontrar almas gêmeas no Reino Unido A Hectare, startup…
A produtora rural Luciana Dalmagro, de 34 anos, em sua granja em Batatais, no interior…
A Fazenda Futuro, foodtech brasileira avaliada em 100 milhões de reais, traz ao mercado o…
Representantes do agronegócio, ONGs ambientais, setor financeiro, sociedade civil e academia relacionam medidas para reduzir…