A expectativa é de que o mercado do leite siga firme e em alta em curto e médio prazos.
A maior concorrência entre os laticínios pela matéria prima (leite cru), é o principal fator de sustentação.
Segundo o Índice Scot Consultoria para a Captação de Leite, a produção de leite caiu 3,7% em fevereiro, em relação a janeiro. Em março, a queda estimada é de 2,2% em relação ao mês anterior.
Para o pagamento a ser realizado em abril, 69,0% dos laticínios pesquisados acreditam em aumento do preço ao produtor, 27,0% em manutenção e apenas 4,0% estimam queda.
Foram verificadas altas também no mercado spot e nos preços dos lácteos no atacado e varejo nas últimas quinzenas.
Por: Rafael Ribeiro de Lima Filho
Fonte: Scot Consultoria
