Os negócios praticados ontem, quarta, permaneceram estáveis: ovos brancos e vermelhos comercializados por R$66,00 a caixa. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o mercado foi compatível com um período crítico do mês e induzido por variadas promoções para dar maior escoamento ao produto.
Com a manutenção da cotação nesses últimos dias, em período que no ano passado foi de retrocesso nos preços praticados, a evolução diária no preço da caixa de ovos brancos indica mesma evolução alcançada no ano anterior, pouco acima de 103%.
No mês de novembro, embora até quase o encerramento da primeira quinzena a evolução tenha sido superior à alcançada em 2015, na segunda quinzena caiu e se manteve inferior. Somente agora volta a obter a mesma evolução. De toda forma, no acumulado do período, o momento atual ainda é 1 ponto percentual superior ao ano passado.
A média dos últimos oito anos indica queda nos preços praticados até o encerramento do mês. De toda forma, no ano passado, os últimos dias proporcionaram estabilidade nos preços.
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