Cresce a procura pelo alho poró em SP, mas o preço não acompanha

Cultivo está em alta na região de Piedade, sudeste do estado.

Aumento de produtores e de mercadoria, mantém o preço em baixa.

Agricultores de Piedade, em São Paulo, estão satisfeitos com a produção do alho poró. O cultivo está em alta na região, só que este ano o preço está em queda.

Cerca de 700 toneladas de alho poró devem ser colhidas este ano em Piedade, região sudeste de São Paulo. O interesse dos produtores pela cultura vem crescendo e em apenas seis anos, quando começaram os primeiros plantios, a produção no município praticamente dobrou.

Desde o plantio das sementes até o ponto de colheita são oito meses de cultivo. A maior parte da produção é colhida agora no inverno, quando aumenta a procura.

Edinaldo dos Santos cultiva alho poró em cinco hectares e deve colher até o fim do ano 25 mil maços. “O preço este ano está em torno de R$ 4, considerado baixo, já vendi bem melhor, até por R$ 9. Creio que o motivo é porque aumentou bastante o número de produtores”, diz.

Já José Maria ganha mais pelo maço porque investe em todas as etapas de produção do alho poró. As sementes importadas da França são plantadas no viveiro e demoram 30 dias para chegar ao ponto de irem para o campo. Após a colheita, o produtor lava os talos e embala os maços, cada um com uma dúzia. Toda a produção é vendida para a Ceagesp, Central de Abastecimento de São Paulo.

No mesmo período do ano passado, o maço do alho poró era vendido na região por R$ 10. O ciclo da planta, do plantio à colheita, dura de 120 a 150 dias.

 

Por: Globo Rural

Fonte: Globo Rural