Em São Paulo, a referência para o boi gordo ficou estável na última terça-feira (3/6), em R$120,00/@, à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria.
Os frigoríficos precisaram ofertar valores mais altos em relação à semana passada, já que a oferta diminuiu.
As escalas de abate no estado encurtaram e atendem três dias úteis, em média. As programações mais longas não passam de cinco dias.
Alguns pecuaristas aguardam uma melhor definição do mercado para entregar os animais.
Nas demais regiões produtoras, houve alta em cinco praças.
No Rio Grande do Sul, em Pelotas, embora a oferta não esteja abundante, a compra de animais nas praças vizinhas tem complementado as programações de abate, ocasionando queda nas cotações.
O preço da carne bovina com osso segue estável no atacado. A expectativa para os próximos dias é de melhora no escoamento, o que deve dar sustentação aos preços.
Por: Maisa Modolo Vicentin
Fonte: Scot Consultoria
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