Leite e seus derivados fornecem uma gama de benefícios nutricionais. Porém o leite cru pode aninhar microrganismo perigosos, representando sérios riscos à...
É muito comum se deparar com propriedades onde bezerras e novilhas que são muito bem criadas até a confirmação da primeira concepção...
Controle leiteiro é o registro da produção de leite, em 24 horas, de cada animal.
Em alguns países, o aproveitamento dos bezerros de rebanhos leiteiros para a produção de carne é uma realidade, representando parcela significativa da...
Na época das chuvas, é comum acontecer queda na gordura do leite. Dentre as causas do problema, está a alimentação do rebanho...
O fenômeno da globalização dos mercados tem provocado grandes transformações na condução da economia na maioria dos países. As mudanças impostas à...
Fatores que influenciam a qualidade do leite!
No Brasil, nas épocas mais quentes do ano – primavera e verão – são comuns altas temperaturas, mesmo no sul do país....
PROGRAMA DE SEIS PONTOS Leite de alta qualidade consiste em um produto com características organolépticas adequadas, sem adulteração, com taxas de Contagem...
Saiba quais os cuidados que se deve ter com as bezerras recém-nascidas.
La crianza comienza antes del parto, en el secado y el preparto. El secado debe realizarse 60 a 45 días previos al...
Entrevista do Euler Rabelo para a Revista Mundo do Leite