Boi já se aproxima do pico do ciclo anterior

O boi em São Paulo alcançou, ontem, R$95,00/@, a prazo, para descontar o funrural. Na média do mês (dia 1 a 19) já está em R$90,87/@. Essa é, em termos reais, a cotação média mais elevada já registrada desde novembro de 1999, quando foi alcançado o valor mais alto do ciclo pecuário anterior (meados de 1996 a meados de 2006): R$94,20/@. Veja a figura 1.

O boi em São Paulo, de junho de 2006 para cá, já se valorizou em 56%, em termos reais. A fase de alta do ciclo atual tem se mostrado mais intensa do que a do ciclo anterior. Primeiro, porque o ajuste produto (através do descarte forçado de matrizes, redução de investimentos e avanço da agricultura sobre áreas de pastagem) foi bastante forte. Depois, é preciso considerar também o aquecimento do consumo de carne bovina em nível mundial (crescimento das economias emergentes) e a expansão da capacidade de abate das grandes indústrias. Em outras palavras, enquanto a oferta se contraiu, a demanda aumentou. (FTR)