Persiste a dificuldade na aquisição de bovinos terminados em todo o país. As compras são feitas em pequenos lotes.
Há resistência do pecuarista em entregar os animais nos preços vigentes, o que muitas vezes trava os negócios.
Boa parte dos frigoríficos iniciou a última quarta-feira (27/8) ofertando valores maiores pela arroba do boi gordo, na tentativa de preencher as programações.
Veja a cotação do boi gordo no link https://www.scotconsultoria.com.br/cotacoes/boi-gordo/
As indústrias trabalham com escalas reduzidas e diminuíram os abates, cenário influenciado tanto pela oferta restrita como pelo escoamento fraco da carne.
No Rio Grande do Sul, região de Pelotas, a melhora da oferta de animais esta semana ocasionou queda na cotação. No entanto, não há volume abundante de animais.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão lentas esta semana.
Embora os estoques estejam apertados, não estão descartadas quedas nas cotações, a fim de facilitar as negociações.
Por: Maisa Modolo Vicentin
Fonte: Scot Consultoria
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