Por: Gustavo Aguiar
Zootecnista
O segundo semestre está sendo marcado pela recuperação das relações de troca entre o boi gordo e a reposição.
Na Bahia, de acordo com acompanhamento da Scot Consultoria, para o bezerro desmamado, a relação saiu de 2,23 em julho para os atuais 2,47. Alta de 10,76%. Veja a figura 1.
Já para a relação com o boi magro, de junho a outubro, a alta foi de 6,1%.
Esse comportamento, da menor recuperação da relação de troca com o boi magro vem sendo observado na maioria das praças.
Isto em virtude desta categoria estar apresentando preços firmes, puxados pela alta do boi gordo, ao contrário das categorias mais jovens.
Fonte: Scot Consultoria
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