Baixa de preço alcança também o frango vivo de São Paulo

Prevista há vários dias, a baixa do frango vivo comercializado no interior de São Paulo acabou acontecendo ontem, 27. Foram cinco centavos a menos em relação ao que prevaleceu como referencial nos oito dias anteriores e, assim, a cotação do produto recuou para R$2,55/kg.

O novo patamar continuou insuficiente para dar estabilidade ao mercado neste finalzinho de mês. E isso significa dizer que, a despeito da redução, negócios foram fechados abaixo desse referencial, mesma situação observada em Minas Gerais, onde o preço-base permaneceu inalterado em R$2,35/kg.

A baixa de ontem coloca o frango vivo paulista a apenas cinco centavos do menor preço do ano – R$2,50/kg, valor que prevaleceu por duas semanas entre o final de janeiro e o primeiro decêndio de fevereiro.

Em relação a passados 30 dias o produto sofreu redução de 9%, índice que se eleva para 15% na comparação com o preço inicial do ano (R$3,00/kg).

É verdade, ainda, que, partindo do valor vigente um ano atrás, a cotação atual é quase 16% superior. Mas tal ganho é apenas simbólico, não tem o menor significado frente à elevação astronômica do preço do milho, insumo básico do frango.