Mercado firme para o boi gordo nesta terça-feira.
Em São Paulo, houve alta na arroba do bovino terminado pelo segundo dia consecutivo.
A referência para o boi gordo no estado subiu para R$109,50/@, à vista. Na tentativa de alongar as escalar, algumas indústrias ofertam preços de até R$110,00/@, à vista.
A dificuldade em encontrar os animais de cocho, paralelamente ao atraso da oferta dos animais terminados a pasto, desenha esse cenário em boa parte do Brasil central.
A oferta é restrita e a demanda vem colaborando, mesmo no final do mês.
No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados está sendo negociado, em média, por R$6,94 o quilo. É o maior valor registrado desde o início de novembro.
por Antonio Guimarães de Oliveira
Fonte: Scot Consultoria
