O quilo do frango vivo nas granjas de São Paulo é comercializado por R$2,70, uma valorização de 1,9% na semana.
No atacado, os frigoríficos ainda mantêm os maiores preços registrados no ano. A carcaça é negociada por R$3,80/kg.
Os preços altos da carne bovina não estimulam as vendas e, com isso, a carne de frango ganha espaço.
As exportações também ajudam. Os embarques diários de carne de frango até a primeira quinzena de setembro, de 14,6 mil toneladas, foram 10,6% maiores em relação ao mesmo período de 2013 (MDIC).
Por: Juliana Pila
Fonte: Scot Consultoria
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